Download or read book Modern Biocatalysis written by Wolf-Dieter Fessner and published by John Wiley & Sons. This book was released on 2009-02-09 with total page 406 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Das Gesamtgebiet der Biokatalyse mit allen seinen Facetten -- Mikrobiologie, Enzymologie, Molekularbiologie, Strukturbiologie, organische Chemie -- wird in diesem interdisziplinär angelegten Werk beleuchtet; insbesondere geht es um enzymatische Katalysen und Ganzzell-Katalysen. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der Entwicklung hochselektiver, umweltfreundlicher Prozesse zur Synthese wichtiger Verbindungsklassen.