Download or read book Le marketing et la communication en tourisme, hôtellerie et restauration written by Sylvain Audet and published by Editions JFD. This book was released on 2022-08-23 with total page 178 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L’industrie touristique est un secteur en constante évolution. On n’a qu’à penser aux récentes expériences offertes aux visiteurs ou aux nouvelles plateformes de communication qu’utilisent les PME touristiques. Ce livre présente pas à pas une démarche complète pour réaliser un plan de marketing et de communication en tourisme, en hôtellerie et en restauration. Un plan de marketing doit s’articuler autour de simples questions auxquelles tout propriétaire, gestionnaire ou responsable du marketing et des communications d’une PME touristique est tenu de répondre : • Que veulent les visiteurs comme expérience touristique ? • Qu’est-ce que l’entreprise peut offrir comme expérience touristique pour répondre aux besoins et aux attentes des visiteurs ? • Quels sont les moyens pour informer les visiteurs de l’expérience touristique offerte par l’entreprise ? • Comment se préparer à recevoir les visiteurs et faire le suivi des efforts de marketing et de communication ? Ces questions regroupent d’une façon unique les différents concepts et approches utilisés en marketing et communication touristique. Ce livre s’adresse aux propriétaires et gestionnaires de PME touristiques et aux étudiants en tourisme, en hôtellerie, en restauration et en marketing.