Download or read book Principios generales de la nutrición written by Mariano Mañas Almendros and published by Ediciones Díaz de Santos. This book was released on 2013-03-03 with total page 20 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Introducción. Alimentación y nutrición. Alimentos y nutrientes: destino metabólico de las sustancias nutritivas. Grupos de alimentos. Requerimientos nutricionales. Ingestas recomendadas. Dieta equilibrada: necesidades calóricas del individuo; distribución de la ingesta calórica entre las diferentes comidas del día; equilibrio entre nutrientes. Objetivos nutricionales. Guías alimentarias. Pirámide de la alimentación saludable.