Download or read book Elements and their Compounds in the Environment written by Ernest Merian and published by Wiley-VCH. This book was released on 2004 with total page 822 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Das Standard-Nachschlagewerk auf seinem Gebiet, seit langem praxisbewährt: Der "Merian" liefert Chemikern, Biologen, Geologen, Toxikologen, Lebensmittelchemikern und Physiologen unentbehrliche Informationen zu den chemischen Elementen und ihren Verbindungen in Natur und Umwelt. Zahlreiche Tabellen mit Datenmaterial, eine ausführliche Bibliographie und ein Glossar ergänzen die Textbeiträge. Diese Neuauflage wurde übersichtlicher gegliedert, ernährungswissenschaftlichen Aspekten wurde mehr Raum gegeben. Neue Elemente-darunter einige physiologisch wichtige Nichtmetalle-wurden in die Diskussion aufgenommen.